Hvordan tilberede lett suppe med fisk

Lær hvordan du tilbereder lett suppe hjemme hos deg i noen få enkle trinn. Det er dager du vil ha god mat, men ikke aner hva du skal lage. Tenk på denne oppskriften for den beste lette suppen med tørr fisk. Det er flott på smaksløkene dine og også fullpakket med næringsverdi. Du vil ikke angre på at du tok deg fri for å lære å lage denne suppen.

Hvordan tilberede lett suppe med tørr fisk

Det er mulig å tilberede sunn mat hjemme. Et slikt måltid er den lette suppen med fisk. Det finnes ulike varianter av disse måltidene avhengig av om du bruker tørr eller fersk fisk. Det har også betydning hva du velger å servere måltidet til. Her er en oppskrift på hvordan du tilbereder lett suppe med tilapiafisk.

Ingredienser

1. Bruk eventuelt tørr fisk til den lette suppen. Velg fisken du liker best
2. Saltet biff. Dette er en valgfri ingrediens
3. Reker i pulverform
4. Hageegg
5. Friske tomater
6. Pepper
7. Blandet løk, hvitløk og ingefær
8. Salt
9. Okro

Metode

1. Vask fisken og ha den i en stor kjele
2. Vask det saltede oksekjøttet to ganger og tilsett fisken
3. Ha i blandet løk, ingefær og hvitløk
4. Tilsett salt, vann og krydder og damp i 3-7 minutter
5. Kok opp pepper, hageegg og tomater
6. Bland de kokte ingrediensene når grønnsaksskinnet begynner å flasse. Sil blandingen
7. Hell blandingen i kasserollen som inneholder fisken og tilsett vann avhengig av tykkelsen du har tenkt å oppnå
8. Vask og klargjør Okro. Tilsett det i blandingen. Tilsett de pulveriserte rekene
9. La suppen koke i minimum 20 minutter og maks 25 minutter

Suppen din er klar. Server den med ditt beste tilbehør, eller du kan velge å spise den alene. Vanlige akkompagnementer inkluderer fufu, kenkey eller til og med banku.

Hvordan tilberede lett suppe med røkt fisk

Lett suppe er en av favorittrettene i Ghana. En ting med ghanesisk mat er at noen ganger har den en tendens til å være for krydret slik at alle som ikke er vant til krydret mat kan ha problemer med det. Som sådan kan det å ta seg tid til å tilberede et måltid som enkel lett suppe med fisk være en lettelse for mange, spesielt de som ikke vil ha krydret mat. Her er en oppskrift som fungerer. Den røkte fisken gir suppen en unik smak som du vil sette pris på.

LES OGSÅ :Hvordan forberede banku

Før du går inn i detaljene med å tilberede dette måltidet, hjelper det å merke seg at denne lette suppen er et sunt alternativ for alle ghanesere. Faktisk er det anbefalt for syke og kan være en stor lettelse når du er forkjølet eller influensa. Det faktum at det er veldig enkelt å lage mat og kan kombineres med gari, fufu, banket yam eller til og med ris er et pluss. Lær hvordan du lager denne ferske suppen til deg selv når som helst.

Ingredienser

1. Tørket fisk
2. Lime - 2 små
3. Løk - 2 middels størrelse
4. Tomater - 3 mellomstore størrelser
5. Tomatpuré/puré- en liten boks
6. Pepper - en håndfull
7. Krydder - ingefær, hvitløk, fiskekrydder

Hvordan forberede

1. Rens fisken med lime. Ha vann i en bolle og klem inn lime for å vaske.
2. Krydre fisken med salt, ingefær, hvitløk og løkblanding. Du kan også tilsette litt fiskekrydder til denne blandingen.
3. Mariner fisken i noen timer. Ha fisken i en stor kjele og kok opp i fem minutter. Ta fisken ut av kraften når den er ferdig.
4. Fyll kasserollen ¾ vei med vann.
5. Skru opp varmen til det koker
6. Tilsett grønnsaken og la vannet koke til grønnsakene er myke
7. Reduser varmen, fjern grønnsakene og bland dem til en jevn pasta.
8. Hell dette tilbake i kasserollen
9. Tilsett vann til et nivå litt over det du ønsker
10. Ha i fisken og salt. La det småkoke over varme i 5 minutter.
11. Fiskesuppen anses som klar. Server den varm med kokt yam, ris av fufu.

Les også

Hvordan tilberede okrosuppe med ogbono

LES OGSÅ :VÅRE lesere sier å tilberede Fufu med 'små dører', andre med 20 cedis er mulig

Fufu lett suppe

Dette refererer til lett suppe servert med fufu. Her er en ingrediens som er enkel å følge og lage til familien din når som helst.

Ingredienser som skal brukes

Fufu

1. Pen fufu (mel)
2. Vann

Lett suppe

1. 4 hele tomater
2. En liten løk
3. Frisk rød pepper
4. Salt og krydderterning
5. Kjøtt. Helst biff

Trinn – tilberedningsprosedyre

Fufu

1. Hell to håndfuller fufumel i en ren, tørr gryte og bland med vann for å danne en tykk pasta. Fortsett å røre i fufuen for å unngå å lage klumper i fufuen.
2. Sett blandingen på middels varme og fortsett å røre. Når dette blir tykt, begynner du å elte det til deig.
3. Fufuen er klar når den ikke smaker mel og er en pen deig. Hvis det fortsatt smaker mel og ikke er pent, la det koke i ytterligere 15 minutter og elt det etter hvert 5. minutt. Dette vil bidra til å forhindre at den brenner seg i bunnen av kjelen.
4. Når fufuen er ferdig fester den seg ikke til bunnen av gryten.

Lett suppe

Slik tilbereder du lett suppe til fufu. Enkelt og rett frem.

1. Vask tomater, løk og pepper.
2. Fjern hodet på løken og stilk på pepperen
3. Damp kjøtt. Ha hele tomater, pepper og løk i en kjele med en kopp vann og kok opp.
4. Fjern hele ingrediensene fra vannet og bland. Behold vannet også.
5. Hell de blandede tomatene i kokende vann og kok i 15 minutter og tilsett deretter kjøttkraften. Tilsett salt, Maggi-terning og la det koke i 5 minutter. Tilsett kjøttet og kok i 10 minutter.
6. Sikt suppen for å få klar lett suppe. Dette er et valgfritt trinn
7. Suppen din er klar til servering
8. Server den på ghanesisk stil ved å støpe fufu til en bolle og plasser den i midten av bollen. Hell suppen i bollen og masse kjøtt også. Nyt måltidet.

LES OGSÅ :Hvordan tilberede biffsaus i Ghana

Hvordan tilberede lett suppe Ghana-stil

Ghanesere har en måte med lett suppe. Mens noen foretrekker kun kjøtt, vil andre bruke fisk eller begge deler i sine lette supper. For fisk er det de som foretrekker tørket, røkt eller fersk fisk. Uansett hva du foretrekker, er den lette fiskesuppen en som anbefales for folk i forskjellige aldre. Det er ganske bra selv for syke. Her er en oppskrift på hvordan du tilbereder ghanesisk tilapia lett suppe, spesielt hvis du bruker fersk fisk. Vurder følgende tips hvis du vil lære hvordan du tilbereder lett suppe med fersk fisk.

Ingredienser

1. 2 store tilapiaer (kutt hver i 3 eller 4 stykker)
2. 6 tomater
3. 5 hageegg
4. 2 løk
5. Ti paprika
6. Salt for å smake til

Metode

• Dryss en spiseskje salt over fisken og bland alle fiskestykkene sammen. La dette stå og marinere en stund.
• Skjær stilkene på hageeggene og del dem i to. Skrell løkene og legg dem sammen med tomater, pepper og halve hageegg. Tilsett en liter vann i dette og dekk til det koker.
• Tomater koker først. Når de er mykne og i ferd med å gå i stykker, fjern dem og pepre ut og bland dem til de er jevne. Bruk et dørslag til å sikte. Ta 3 hageegg fra de 5 tilgjengelige og hell de purerte tomatene i potten. Hell vann over de 3 hageeggene og la dem avkjøles. Fjern skinnet og frøene.
• Løken skal være klar nå. Legg dem i hageeggene og bland dem sammen. Dette krever ingen sikting, derfor er det nødvendig å blande grundig inn i gryten.
• Tilsett tilapiaen i blandingen og dekk til. Tilsett vann for å endre tykkelsen. Sjekk tykkelsen på suppen og tilsett en nødvendig. Kok denne blandingen forsiktig til den er kokt. Dette bør ta ca. 10 minutter.
• Hageeggene blir liggende i suppen. Bruk dem til å servere suppen med. Alternativt har suppen med banku. Fufu, yam, ris eller poteter.
• Nyt suppen.

Les også

Tilbereder kyllingsaus for ris i Ghana

Hvordan tilberede lett suppe med røkt fisk

Dette er en rett med lett suppe kombinert med fisk, kjøtt og grønnsaker som til slutt vil finne veien i én gryte.

Ingredienser

• Storfekjøtt - 500 g
• ingefær - 20 g
• Fisk - 500 g røkt fisk. Du kan bruke torskefisk eller fersk fisk
• Tomatpuré - 30 ml
• Friske tomater - 400 g
• løk - 150 g
• Okro-200 g
• Salt - 1 ss
• Vann - 1-2 liter
• Hageegg - 400 g

Metode

1. Start med å koke hageegg, ingefær og pepper i en kjele. Dette bør ta ca. 30 minutter før det er klart.
2. La også kjøttet småkoke med løk og salt til det blir mørt
3. Hvis du bruker torskefisk, sørg for at den blir bløtlagt over natten for å gjøre den myk. Dette vil også eliminere saltheten. I tilfelle du ikke får til dette, vær forsiktig så du ikke tilsetter salt i begynnelsen av retten.
4. Når hageeggblandingen er klar, puréer du den med ingefær og pepper med litt av kokevannet. Tilsett den purerte blandingen til det dampede kjøttet
5. Til denne blandingen tilsett 1-2 liter vann.
6. Puré ferske tomater og tilsett blandingen. Tilsett okra og fisk i blandingen. La blandingen koke i omtrent en time. Fjern de friske tomatene og bland dem og tilsett suppen.
7. Juster krydderet etter dine preferanser og la suppen koke i ytterligere 30 minutter. Den vil være klar til servering. Du kan velge å spise suppen for seg selv eller servere den med et valgfritt tilbehør. De vanligste tilbehørene inkluderer ris og fufu.

Fordeler med lett suppe

For å virkelig sette pris på behovet for å lage lett suppe, hjelper det å vite hva du kommer til å tjene på det. Følgende er noen av fordelene med lett suppe.

• Det er enkelt å lage
• Den er spekket med mye næringsstoffer fra proteinene i fisk og kjøtt samt grønnsakene som brukes.
• Det er lett å få i seg, noe som gjør det til et godt valg for folk i alle aldre og spesielt bra for syke som ikke kan ta noe hardt ned.
• Det er et sunnere valg fordi du kjenner alle ingrediensene som er med på å lage maten.
• Det er rimelig fordi du bruker ingredienser som er lett tilgjengelige.

Nyt suppen vel vitende om at du tar noe som virkelig er gunstig for livet ditt. Dessuten forblir den virkelige smaken av tradisjonell mat fortsatt intakt.