Hvordan tilberede stekt ris hjemme

Ghana er hjemsted for et bredt utvalg av delikatesser. Et eksempel er stekt ris som, hvis tilberedt godt, kan være veldig deilig.

Stekt ris er kokt ris som har blitt varmet opp med olje, grønnsaker og andre ingredienser avhengig av preferansen til en person. Den kan enten spises alene eller som tilbehør til et annet måltid. Normalt brukes restemåltider til å tilberede stekt ris. Denne retten er veldig vanlig i Ghana og er et must i mange seremonier rundt om i landet.

Stekt ris kan være dyrt å kjøpe, og du blir kanskje ikke fornøyd. Lær som sådan hvordan du lager stekt ris hjemme ved å bruke oppskriften nedenfor.

Hvordan tilberede stekt ris i Ghana

Ingredienser

• Kokt ris
• Karri pulver
• Forskjellige varianter av pepper
• Løk
• Kylling
• Salt
• jeg er pil
• Vegetabilsk olje

Hvordan tilberede stekt ris og kylling

Trinn 1: Varm først 2 ss vegetabilsk olje. Kutt deretter løkene i den formen du vil at de skal vises og panorere. La dem koke til de er brune. Du må røre slik at de ikke fester seg på pannen. For god smak anbefales det å bruke vårløk.

Trinn 2: Når løken har stekt i noen minutter, tilsett kyllingen. Husk at du må sørge for at kyllingen er skåret i biter slik at den kan blande seg godt med risen. Fortsett å snu i noen minutter. Hvis kyllingen ikke først ble tilberedt, må du gi den nok tid til å lage mat. Noen bruker imidlertid tidligere tilberedt kylling for å lage stekt ris.

LES OGSÅ: Slik tilbereder du hageegggryte i Ghana

Trinn 3: Tilsett salt, pepper og karripulver og bland dem grundig med maten.

Trinn 4: Du bør deretter legge den kokte risen til innholdet i pannen. Bland godt slik at alle ingrediensene fordeles jevnt. Du kan enten bruke nykokt ris eller en som har blitt tilberedt dagen før. I mange tilfeller er en dag gammel ris vanligvis foretrukket for å tilberede stekt ris. Det har en tendens til å gjøre måltidet veldig smakfullt og enkelt å lage mat.

Trinn 5: Hell soyasaus i pannen. Fortsett å røre i noen minutter til maten er kokt.

Trinn 6: Server den stekte risen med salat og nyt.

Slik tilbereder du stekt ris hjemme. Trinnene er veldig enkle og ingrediensene er lett tilgjengelige. Hvis du tidligere har kokt ris, gjør det deilig ved å lage et stekt rismåltid.

LES OGSÅ: Slik lager du kokonte og jordnøttsuppe

Næringsverdi av stekt ris

Nå som du har lært hvordan du tilbereder stekt ris, er det godt å vite dens ernæringsmessige verdi. Stekt ris inneholder næringsstoffer som er viktige i kroppen. Ingrediensene som brukes gir kalorier, mineraler, vitaminer og karbohydrater. Men mengden kalorier kan være veldig stor avhengig av innholdet i måltidet. I tillegg kan nivået av karbohydrater være svært høyt. Som sådan bør folk som prøver å gå ned i vekt vurdere å ta små mengder stekt ris.